Pour ce repas du monde, direction le Japon !
Un plat japonais simple et délicieux en mode one pot.
Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
Facile
Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 blancs de poulet
450 g de riz japonais
4 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
1 cuillère à soupe de dashi en poudre
60 cL d'eau
Instructions :
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Découper le poulet en dés.
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Rincer le riz plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Egoutter le riz et transvaser le dans une casserole. Ajouter le poulet, la sauce soja, le dashi et l'eau.
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Mélanger, couvrir et porter à ébullition. Laisser cuire pendant une dizaine de minutes à feu doux (selon les instructions du paquet de riz).
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Retirer la casserole du feu et laisser reposer à couvert pendant une dizaine de minutes.
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Mélanger le riz avant de servir.
Voila un plat complet facile et rapide !
J'ai réalisé cette recette en m'inspirant de celle du livre
Le Japon en 4 ingrédients de Laure Kié
Maintenant régalez vous !
