Helline en cuisine

Ingrédients pour 2 personnes :

2 filets de poulet

1 c. à café de miel

2 c. à soupe de sauce soja

1 c. à café de citronnelle en poudre (facultatif)

1 c. à café de graines de sésame (facultatif)

Instructions :

• Découper les filet de poulet en morceaux de 2 cm de coté environ. Placer la viande dans une boite hermétique ou un sac congélation.

• Dans un bol mélanger la sauce soja, le miel et la citronnelle. Mélanger puis verser cette marinade sur la viande. Laisser mariner au frigo 10 min ou plus.

• Dans une poelle chaude verser le poulet et sa marinade. Parsemer de graine de sésame et cuire. Pour un effet caramélisé la sauce doit bouillir.

A servir accompagné de riz blanc !