Oeuf cocotte chèvre épinards
L'alliance du chèvre et des épinards dans un oeuf cocotte rapide et délicieux !
Préparation
10 minutes
Cuisson
19 minutes
Difficulté
Facile
Ingrédients pour deux cocottes :
100 g d'épinards à la crème surgelés
2 œufs
4 tranches de bûche de chèvre
1 cuillère à soupe de fromage frais
1 cuillère à soupe d'ail et fines herbes
une noisette de beurre
Instructions :
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Dans une casserole faire fondre les épinards. Pendant ce temps beurrer vos cocottes et préchauffer le four.
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Ajouter le fromage frais et l'ail et fines herbes. Remuez bien le mélange et le sortir du feu.
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Dans vos cocottes déposer un peu du mélange à base d'épinards.
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Déposer les tranches de bûche de chèvre dessus. N'hésitez pas à les enfoncer un peu dans les épinards pour que rien ne déborde à la cuisson.
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Ajouter un blanc d'oeuf par cocotte et mettre de coté le jaune. Cuire 19 minutes à 200°C.
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Avant de servir déposer le jaune cru sur le dessus de la cocotte.
Vous pouvez aussi cuire l'intégralité de vos oeufs selon leur fraicheur et vos goûts.
Maintenant régalez vous !
